Favabeans, onion, tomato, olive oil.Servi avec khobz (pain traditionnel)
Gombo, tomate, oignon, ail, persil.Servi avec Khobz (pain traditionnel) et du riz
Pomme de terre, carotte, courgette, chou-fleur, oignon, tomate.Servi avec Khobz (pain traditionnel) et du riz
Agneau grillé sur pierre servi avec du riz.
Agneau cuit jusqu’à tendreté servi avec du riz.
Bœuf sauté servi avec du riz ou khobz.
Ragoût d’agneau avec bouillon de viande, épices yéménites et fenugrec (servi avec du riz et khobz)
Chicken grilled on stone servi avec du riz.
Chicken cooked until tender servi avec du riz.
Sautéed chicken servi avec du riz. ou khobz
Thé traditionnel yéménite à base de feuilles de thé rouge, lait, clous de girofle, gingembre et cardamome.
Dessert traditionnel à base de fromage et de sirop.
Pain sucré yéménite à la banane.